ചില്ലി ബീഫ്

ചില്ലി ബീഫ് ബീഫ്- 1 കിലോ ഇഞ്ചി- 2 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ വെളുത്തുള്ളി – 4 ടീസ്പൂണ്‍ സവാള – 8എണ്ണം പച്ചമുളക്- 20 എണ്ണം സോയാസോസ്- 6 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ ചില്ലി സോസ്- 2 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ കുരുമുളക്‌പൊടി- 2 ടീസ്പൂണ്‍ കോണ്‍ഫ്‌ലവര്‍- 2 ടീസ്പൂണ്‍ ഉപ്പ്-... Read more »

ബീഫ് കടലറ്റ്

ബീഫ് കടലറ്റ് ബീഫ് – 2 കപ്പ് ഗരം മസാല – 1 ടീ സ്പൂൺ കുരുമുളക്പൊടി – 1 ടീ സ്പൂൺ ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ – 3 ടീ സ്പൂൺ സവാള – 2 പച്ചമുളക് – 5 ഇഞ്ചി... Read more »

ബീഫ് ഡ്രൈ ഫ്രൈ

ബീഫ് ഡ്രൈ ഫ്രൈ ബീഫ്- 1 ക്കിലോ ഇഞ്ചി ചതച്ചത്- അല്‍പം വെളുത്തുള്ളി- 20 ചെറിയ ഉള്ളി- 20 മുളക്‌പൊടി- 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ മല്ലിപ്പൊടി- 2  ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ഗരം മസാല-2  ടീസ്പൂണ്‍ വിനാഗിരി-2  ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ഉപ്പ്- 1 ടീസ്പൂണ്‍ തേങ്ങക്കൊത്ത്-... Read more »

ബീഫ് തേങ്ങാക്കൊത്തിട്ടത്

ബീഫ് തേങ്ങാക്കൊത്തിട്ടത് ബീഫ്- 1 ക്കിലോ തേങ്ങ പൂളിയത്- കാല്‍ക്കപ്പ് പച്ചമുളക്- 8 തക്കാളി- 4 സവാള- 4 കറിവേപ്പില- 4 തണ്ട് വെളുത്തുള്ളി-12 അല്ലി ഇഞ്ചി- ചെറിയ കഷ്ണം മല്ലിപ്പൊടി- 6 സ്പൂണ്‍ മുളക് പൊടി- 4 സ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി- കാല്‍ സ്പൂണ്‍... Read more »

തട്ടുകട ബീഫ്

തട്ടുകട ബീഫ് ബീഫ്- 1 ക്കിലോ ഉള്ളി- 4 എണ്ണം ഇഞ്ചി- 2 ടീസ്പൂണ്‍ പച്ചമുളക്- 4 കറിവേപ്പില- 4 തണ്ട് വെള്ളം-2 കപ്പ് അരപ്പിന് ഇഞ്ചി- 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ വെളുത്തുള്ളി-2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ കശ്മീരി മുളക് പൊടി- 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍... Read more »

ബീഫ് വരട്ടിയത്

ബീഫ് വരട്ടിയത് ബീഫ്-1-ക്കിലോ സവാള-4 ഇഞ്ചി-ഒരു കഷ്ണം ചതച്ചത് വെളുത്തുള്ളി-15 അല്ലി ചതച്ചത് കൊല്ലമുളക്-13 മുഴുവന്‍ മല്ലി-4 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ കുരുമുളകുപൊടി-4 ടീസ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി-1 ടീസ്പൂണ്‍ പെരുഞ്ചീരകപ്പൊടി-1 ടീസ്പൂണ്‍ തേങ്ങാക്കൊത്ത്-1 ക്കപ്പ് വെളിച്ചെണ്ണ കറിവേപ്പില തയ്യാറാക്കേണ്ട വിധം ബീഫ് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി കഴുകി വയ്ക്കുക.... Read more »

ബീഫ് ബിരിയാണി

ബീഫ് ബിരിയാണി ബീഫ്-2 കിലോ സവാള അരച്ചത്-8 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ബദാം അരച്ചത്-2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്-2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ തൈര്- 1 കപ്പ് നാളികേരപ്പാല്‍-1 കപ്പ് മല്ലിപ്പൊടി-3 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി-1 ടീസ്പൂണ്‍ കുരുമുളകുപൊടി-3 ടീസ്പൂണ്‍ ഗരം മസാല-2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ഉപ്പ് എണ്ണ... Read more »

ബീഫ് മപ്പാസ് 

ബീഫ് മപ്പാസ്  1 .ബീഫ് -1 kg കുരുമുളക് പൊടി -1 tsp. ഉപ്പ് -ആവശ്യത്തിന്. 2 .സവാള -2 ഇഞ്ചി (ചതച്ചത് )-3 tsp. വെളുത്തുള്ളി (ചതച്ചത് )-2 tsp. പച്ചമുളക് – 5. പഴുത്ത തക്കാളി -2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്-2  ക്യാരറ്റ് -2... Read more »

ബീഫ് നസ്രാണി

ബീഫ് നസ്രാണി ബീഫ് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങള്‍ ആക്കിയത് : 1 ക്കിലോ മഞ്ഞള്‍ പൊടി : ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ മുളക്‌പൊടി : 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ മല്ലിപ്പൊടി 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ കുരുമുളകു പൊടി : 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ സവാള : 6 ... Read more »

ബീഫ് ഉലത്തിയത്

ബീഫ് ഉലത്തിയത്ZZ ബീഫ് – 2 കിലോ ക്യാരറ്റ് – 6 പച്ചമുളക് – 8 തക്കാളി – 5 ഇഞ്ചി – ഒരു കഷണം കറിവേപ്പില – ആവശ്യത്തിന് മല്ലിയില – ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പു – ആവശ്യത്തിന് ബീഫ് മസാല – 3... Read more »